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Channel: たまご – Pouch[ポーチ]
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卵かけご飯にチョイ足しすると美味しいモノ

炊きたてご飯に新鮮な生卵を入れ、醤油を少したらしてかき混ぜて食べる。そんな非常にシンプルながら美味しい料理といえば、卵かけご飯ですよね。ときどきムショーに食べたくなる卵かけご飯ですが、グルメなインターネットユーザーたちが掲示板で、「卵かけご飯にプラスすると美味しくなるモノ」のアイデアを出し合っているのです。...

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ご飯がすすむこの一杯! 色々な料理に入れたくなる「梅あぶら」

ちょっと気になる物を入手しました。「石神邑 梅あぶら」(80g/500円税込)。和歌山県石上邑自慢の梅干しに「香りの玉ねぎやベーコンを加え、 さらりとしてクセの無い米油で和えた」のだそうです。 「ニッポンの食べる調味料をつくるプロジェクト」の一環とのことですが、はたして、食べる調味料は食べるラー油に次ぐ、ヒット商品なるか?...

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【京都グルメ】玉子焼きのようなミルクレープを食べてみた! 見た目は玉子焼きだけどトロけるおいしさがハンパない

うららかな陽気に、つい居眠りをしそうになっていた記者。める編集長の「夢野さん、京都には『え、これ玉子焼きじゃん?』って言ってしまうこと必至のミルクレープがあるそうよ」という言葉にビクッ! 飛び起きましたぞ! ミルクレープなのに、玉子焼きってどういうことなの!? ミルクレープなの、それとも玉子焼きなの、どっちなの!?...

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する~っとむける快感がたまらん! ゆでたまごの殻をキレイにむくための裏ワザ

ゆでたまごを作るとき、そして食べるとき、時折直面するのが「殻(から)がなかなかムけない問題」。 丸い殻の形状をほぼ残したままする~っと、むけたときのアノ感じは、何事にもかえがたい気持ちのいいもの。そこで本日はみなさまに、ゆでたまごの殻をキレイにむくための裏ワザを伝授しちゃいます! 1、...

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【メモすら不要】これでアナタもデキる女! 目玉焼きが超キュートになっちゃう「落とし技」3つ!

朝は時間がない! 時間はないけど、大好きな子どもや彼をアッと驚かせたい! だけどそんなテクなんて知らなーい!  ……そんなアナタの強い味方となるであろうプチテクをオンラインマガジン「Women’s Health Magazine」から伝授しちゃいますよ! どれだけ簡単かって、アナタは卵を割って落とすだけ。それだけでアナタもあっという間にデキる女!これは必見よ〜!  ■技その1!...

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【超うまTKG】フワッとゆずの香り……高知の絶品タマゴ「ゆずたま」は冷やご飯さえ豪華に生まれ変わらせる!

栄養満点、究極のファーストフード「TKG」ことタマゴかけご飯。給料前で財布が寂しくても、タマゴとご飯さえあれば生きていける!  という人も多いですよね。しかし正直なところ記者(私)はあまり関心がなく、TKGのタレが話題になっても「ふーん」という冷ややかな態度でした。 ところが今日、「タマゴかけごはんにすると絶品ですよ」という触れ込みでもらったひとつの卵が……もう、スゴかった!...

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ぐでたまちゃんが “たまご料理” に! 可愛くって思わず食べたくなるフィギュア「ぐでたまな一皿」

ぐでぐでダラダラ、やる気が全く感じられないところが、なぜだか愛おしくってたまらない。 みんな大好き、サンリオの異端児「ぐでたまちゃん」が……ち、調理されてるぞ……!? しかもしずる感たっぷり、めちゃめちゃ美味しそうなんですけども! 【「ぷちサンプル」シリーズで有名なリーメントが制作!】...

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1分で完成する「たまご豆腐丼」とろりん食感がおなかにやさしい / ドラマ『深夜食堂』のレシピを再現してみたよ〜っ

『深夜食堂』は、新宿・花園界隈の路地裏で夜中の0時から朝の7時頃まで営業する「めしや」を舞台にした人情ドラマ。どこかワケありげなマスターと、深夜に食事をしにくる人々の間で繰り広げられる物語があったかくて、原作マンガもドラマも私のお気に入りです。...

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【裏ワザ】ゆで卵を作るときお湯にレモンを加えると…殻にヒビを入れるだけで薄皮までツルンとむけます♪

ゆでるまでは簡単なのに、殻と薄皮をキレイにむくのが意外と難しい、ゆで卵。それゆえ巷にはゆで卵をつるっとむく裏ワザが溢れているけれど、どれが本当に効果的なのかイマイチわからないですよね。 そんな人のために、ポーチではこれまで、卵の殻をつるっとむくための裏ワザを検証してきました。...

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コーヒーに卵黄!?『珈琲いかがでしょう』の “エクストリームたまごマン珈琲” が感動の味 / ダマされたと思ってぜひ試してみて!

その昔、映画『ロッキー』をマネして生たまご丸飲みを試してみたら、その生臭さに撃沈した私。 「もう生たまごは2度と食すまい……」と固く誓っていたのをあっさり破ったのは、“コレ”をどうしても試してみた […]

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【本音レポ】卵好きが話題の家電コイズミ「エッグスチーマー」を使ってみた / メリットとデメリット4つ

たまご。これほど身近で奥の深い食材があるでしょうか。 とくに「ゆでたまご」はお鍋でゆでるだけという超カンタンな調理法ですが、失敗しやすいのも事実。 ゆで時間次第によって完成度が異なるし、黄身の固さは好みで別れるし、正直に […]

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世界最大のTKG祭が池袋で開催! 500円で60種類以上のたまごが食べ放題&幻のドリンク「スストゥルル」も楽しめます

今から3年前のこと、東京・池袋で伝説となったイベント「たまごかけごはん祭り」をご存知でしょうか。 このレジェンド的なイベントが今年2022年に復活&超グレードアップして帰ってきますよおおお! しかも、500円で全国各地の […]

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静岡県にある「たまご専門店TAMAGOYA」からどう見ても“デカいたまご” なかき氷「たまごおり」が発売!

暑い日に食べたくなる「かき氷」! 今年2023年も全国各地のいろんなお店でかき氷の販売がスタートしました。 「たまご専門店TAMAGOYA」では、たまごみたいなかき氷「たまごおり」を絶賛販売中です。 さまざまなフレーバー […]

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